Sedano
Apium graveolens
CARATTERISTICHE: Il sedano è un ortaggio della famiglia delle Ombrellifere, di cui si mangiano il fusto e le foglie
CONSUMO: Si può consumare sia crudo, sia cotto
STAGIONE: Tutto l'anno
MESE MIGLIORE: aprile, novembre
PROPRIETÀ NUTRITIVE: Il sedano contiene sodio, potassio, calcio e fosforo e vitamine A e C
CALORIE: 20 Kcal per 100 g di prodotto