ORTO SESTU

CARATTERISTICHE: La scarola è un ortaggio della famiglia delle Composite, dal sapore fresco e delicato, di cui si mangiano le foglie

CONSUMO: Si può consumare sia cruda, sia cotta

STAGIONE: Tutto l'anno

MESE MIGLIORE: giugno, luglio, agosto, settembre

PROPRIETÀ NUTRITIVE: La scarola è ricca di potassio ed ha spiccate proprietà depurative e diuretiche

CALORIE: 15 Kcal per 100 g di prodotto