ORTO SESTU

CARATTERISTICHE: I ravanelli sono ortaggi della famiglia delle crocifere, di cui si mangia la radice. Possono essere rossi, bianchi, oblunghi o globosi, di varietà dolce o piccante. La polpa è particolarmente croccante

CONSUMO: Si consumano a crudo

STAGIONE: marzo, aprile, maggio, giugno, luglio, agosto, settembre

MESE MIGLIORE: aprile, luglio

PROPRIETÀ NUTRITIVE: I ravanelli contengono sali minerali, vitamina B e ferro. Hanno proprietà diuretiche, depurative, antiallergiche e sedative . Sono inoltre indicati per la cura della tosse, delle bronchiti e delle affezioni polmonari in genere

CALORIE: 11 Kcal per 100 g di prodotto