ORTO SESTU

La freschezza nelle verdure è uno degli aspetti più importanti della qualità. E’ noto infatti che i prodotti ortofrutticoli, in particolare le verdure a foglia, perdono parte delle loro caratteristiche organolettiche con il trascorrere del tempo dalla loro raccolta. Per questo è importantissimo che le verdure raggiungano prima possibile i banchi dei punti vendita per poter essere acquistate dai consumatori e che in tutti i passaggi vengano trattate nel modo corretto. Le nostre verdure raggiungono in pochissime ore il cliente per poter essere successivamente esposte nei punti vendita. Ecco la prova di rintracciabilità:

• ore 08.00 raccolta in campo;
• ore 10.10 arrivo in Cooperativa;
• ore 12.00 partenza per la piattaforma cliente.

Tutto questo viene tracciato tramite un codice lotto che accompagna il prodotto dall’impianto in campo sino ai banchi del punto vendita.